Meny

KALDE RETTER

Chèvre salat

beter, solsikkekjerner og side salat

(melk, sulfitt, sennep)

kr

225

Ørret tataki med ponzu

tataki med ponzu

(Fisk, Soya, Gluten, Egg, Sennep)

kr

225

Skagensmørbrød

med surdeigsbrød frå Molinå, skagenrøre, dill (egg, skalldyr, gluten)

kr

265

VARME RETTER

Dagens suppe

Surdeigstoast fra Molinå

Melk, skalldyr, selleri

kr

225

Grilled cheese

Pulled beef, jalapeno

(Melk, Gluten, Egg, Sennep, Sulfitt)

kr

270

Blåskjell

Bacon, løk, persille

Bløtdyr, Sulfitt, Melk

kr

275

Sprøtt kyllingsmørbrød

Kimchi, surkål, surdeigsbrød frå Molinå

(Gluten, Melk, Selleri)

kr

290

Hamburger

på brioche brød fra Molinå med coleslaw, salat, ostedressing av norsk cheddar & Bufar

(gluten, melk, egg, sennep)

kr

300

Jordskokk

med rosenkål, toppsopp, bokhvete, hollandaise

(Melk, sulfitt )

kr

300

Dagens fisk

med persillerot, fennikel og hvitvin saus

(Fisk, sulfit, melk)

kr

345

Kylling ballotine

med rosenkål, bacon, potetpure, kylling

(Egg, Melk )

kr

345

DESSERTER

Tiramisu

espresso, mascarponekrem

(Egg, Melk, Gluten)

kr

145

Yoghurt mousse

Bringebær sorbet, mandel crumble

(Melk, Mandler, Gluten)

kr

145

SIDE RETTER

Pommes

Urtesalt og aioli

(melk)

kr

80

MUSSERENDE

Glass

/

Flaske

Ca Stele, Prosecco

« Extra dry », Italia NV

kr

145

/

kr

680

Mouscaillou, Crémant de limoux

"Rosé Harmonie" Frankrike NV

kr

180

/

kr

800

Bénard-Pitois, Champagne

« Carte Blanche », Frankrike.

kr

195

/

kr

960

HVITVIN

Glass

/

Flaske

Entremontes, La Mancha

« Airen Ecologico », Spania 2021

kr

130

/

kr

590

CA´ Rugate, Soave Classico

« San Michele », Italia. 2023

kr

140

/

kr

645

Pete’s Pure, Murray Darling

«Sauvignon Blanc», Australia. 2021

kr

160

/

kr

760

Weingut Seehof, Rheinhessen

« Riesling Trocken », Tyskland. 2022

kr

170

/

kr

790

Brick & Mortar, Sonoma Coast

« Chardonnay », USA. 2022

kr

190

/

kr

900

Domaine de L’Enclos, Burgund

« Petit Chablis », Frankrike. 2022

kr

195

/

kr

960

ROSÉVIN

Glass

/

Flaske

Bodegas Muga, Rioja

« Rosé », Spania. 2022

kr

145

/

kr

670

RØDVIN

Glass

/

Flaske

Bourdic, Pays d’Oc

« Merlot », Frankrike 2022

kr

135

/

kr

620

Cantina Guidi, Toscana

« Chianti », Italia. 2021

kr

150

/

kr

710

Maison Idiart, Côtes du Rhône

« Le Sud », Frankrike. 2020

kr

150

/

kr

710

Domaine Perraud, VDF « Pinot Noir »

Frankrike 2022

kr

170

/

kr

790

Franco Conterno, Barbera d’Alba

« Superiore », Italia. 2021

kr

180

/

kr

850

Testalonga, Swartland

« Follow Your Dreams », Sør-Afrika 2022

kr

190

/

kr

900

COCKTAILS

Gin & Tonic

Hendrick´s - Tonic: Fever Tree

kr

145

Moscow Mule

kr

145

Paloma

Tequila, lime juice, agave syrup, grape soda

kr

145

Aperol Spritz

kr

165

Italicus Spritz

Prosecco, italicus, sparkling water

kr

165

Lemoncello Spritz

Lemoncello, Prosecco, sparkling water, lemon zest

kr

165

Kyr Royal

kr

185

HVER LØRDAG!

Boblelunsj med et glass bobler til hver rett

Hver lørdag kl 11:00 -17:00

Gravet kamskjell

Servert med persillerotpure og safransaus

Allergener: Melk, Bløtdyr, Skalldyr, Sulfitter

Risotto med dagens fisk

Servert med risotto, asparges og parmesansaus

Allergener: Melk, Fisk, Soya, Sulfitter

Rabarbraterte

Med cremeux og sitronkurd-is

Allergener: Melk, Gluten, Egg, Soya

kr

1195

Charcuterie med øst og skinke

Perfekt til å dele

Oster og charcuterie med oliven, surdeigsbrød

(melk)

kr

140